Palangos kurorto muziejuje formuojami archeologijos, istorijos, etnografijos, dailės, ikonografijos, fotografijos, vaizdo ir garso įrašų, numizmatikos, floristikos, filatelijos, raštijos ir atskiri privačių asmenų rinkiniai. Juose kaupiami eksponatai, kurie atspindi Palangos istoriją ir jos, kaip kurorto, formavimosi raidą, išskirtinį kraštovaizdį ir savitas tradicijas, kultūrinius ir etninius pajūrio regiono turtus. Fondai papildomi autentišką, mokslinę, meninę ar kitą kultūrinę vertę turinčiais eksponatais. Rinkiniai nuolat gausėja. Unikali medžiaga tiriama, eksponuojama, skaitmeninama.